Matsuri Sushi, Votre artisan traiteur événementiel & créateur de saveurs
Vous organisez un cocktail dînatoire, un mariage, une soirée privée ou un événement d’entreprise ?
Nous installons un stand sushi live directement sur votre lieu de réception.
Notre équipe prépare vos sushis en direct, à la minute, dans un espace cuisine ou un îlot bar dédié, garantissant fraîcheur, qualité et animation culinaire pour vos invités.
Nous connaître
Derrière chaque bouchée, une passion authentique.
La cuisine Japonaise est l’une des plus équilibrée et des plus fines au monde.
Notre objectif est de vous faire découvrir cette gastronomie en travaillant les saveurs et les textures. Nous vous proposons un véritable voyage culinaire à la découverte du Pays du Soleil-Levant.
Matsuri sushi réalise vos buffets sur mesure, et confectionne vos mets sur place.
Nous mettons à votre disposition notre savoir-faire et conseils, un grain de folie, un éclat de saveurs et un pur moment de bonheur.
Apportez une touche d’originalité dans vos soirées en surprenant vos invités, notre chef réalisera sous vos yeux nos plus belles créations tendance et sur mesure pour répondre à toutes vos exigences!
Faites-nous confiance et laissez-vous surprendre!
Nos menus
La sélection de notre maître Sushi.
Matsuri Live Coktails
Une animation sushi live conviviale et élégante, idéale pour les cocktails d’entreprise, anniversaires et événements privés.
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Live Cooking
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California
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Springroll
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Maki saumon & concombre
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Nigiri saumon
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Sélection végétarienne
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Pièces chaudes
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Sauce soja, Gingembre, Wasabi, Baguettes & Serviettes
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Service de 25 personnes minimum
Matsuri Live Omakaze
Omakase est une expression Japonaisequi signifie « je m’en remets à vous ».
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Live Cooking
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Signature Rolls
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Crunchy
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Ice Roll
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Nigiri premium
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Sashimi sélection
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Gunkan
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Assortiments Verrines
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Assortiments Chaud
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Sauce soja, Gingembre, Wasabi, Baguettes & Serviettes
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Service de 25 personnes minimum
À la carte
Pour toute prestation à partir de 300 pièces
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Sashimi
1 pièceSashimi Saumon
Sashimi Thon
Sashimi Dorade -
Nigiri
1 pièceSaumon
Saumon Cheese
Saumon Spicy
Saumon Teriyaki
Thon Albacore
Crevette Ebi -
Atypiques
8 piècesNew York Futomaki
Saumon fumé, concombre, fromage frais
Arc-en-Ciel Saumon
Saumon, surimi, avocat, concombre
Avocado Roll
Surimi, avocat, concombre
Rainbow Roll
Surimi, Avocat, Concombre, Saumon, Crevette, Thon, sésame
Niji Crevette
Crevette, Surimi, Avocat, Concombre
Spicy Tuna Roll
Thon, sauce spicy, cébette
Phily Roll
Fromage frais, saumon, roquette, sésame
Smoky Roll
Saumon fumé, roquette, pomme granny, fromage frais
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Spécialités
8 piècesDragon Roll
Tempura, concombre, avocat, tobiko
Nagoya Roll
Thon, tartare de saumon, concombre, échalote, pomme de terre croustillante, sauce spicy
Maguro Crisp
Tempura, pomme verte avec thon and wasabi mayo, cébette, chips
Sake Fire
Saumon braisé, crevette tempura, avocat, fromage frais, sauce épicée, sauce teryiaki
Maguro Fire
Thon braisé, crevette tempura, avocat, sauce épicée, sauce teryiaki
Mexicain Fire
Cheddar braisé, poulet pané, poivrons, avocat, oignons frits, sauce épicée
Tiger Crunch Végétarien
Avocat, concombre, poivrons, carotte râpée
Mexican Caliente
Poulet pané, avocat, cheddar
Crevette Tempura
Crevette tempura, avocat
Saumon
Saumon, avocat
Cheesy
Saumon, fromage de chèvre, ciboulette
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Gunkan
1 pièceTartare de Thon
Tartare de Saumon
Thon cuit
Avocat
Wakame
Ikura -
Tulipe
1 pièceTulipe Ikura
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Verrines
A pièceSalade Wakame
Tartare Saumon
Tartare Thon
Tartare de Boeuf
Poke Bowl Saumon
Bowl
Poke Bowl Thon -
Chaud
1 pièceNem Poulet
Nem Crevette
Crevette Panée
Poulet Karaage
Gyoza Poulet
Gyoza Crevette
Gyoza Légumes
Vous êtes un professionnel de la restauration, de l’hôtellerie ou une cuisine d’entreprise
Vous souhaitez proposer des sushis ponctuellement pour innover et fidéliser votre clientèle sans toutes les problématiques que cela engendre ?